Cita Agroindustrial

L. Chiantou: Las ecografías permiten medir la calidad de la carne y mejorar la producción ganadera

En la #CitaAgroindustrial conversamos con el médico veterinario Lionel Chiantou, responsable de QBeef, el área de calidad de carne de Nutrefeed sobre la herramienta de la ecografía como medición de calidad de carne. Una interesante conversación sobre los beneficios de empezar a incorporar datos y mediciones a la toma de decisiones en calidad de carne.

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